Cà phê là một trong những cây trồng chủ lực của Việt Nam, đóng góp quan trọng vào nền kinh tế nông nghiệp và xuất khẩu của đất nước. Mỗi vùng miền tại Việt Nam có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau, do đó lịch trồng cây cà phê cũng có sự khác biệt. Dưới đây là chi tiết về lịch trồng cây cà phê ở các vùng miền Việt Nam.
Vùng Tây Nguyên
Tây Nguyên là vùng trồng cà phê lớn nhất của Việt Nam, với các tỉnh như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, và Đắk Nông.
- Thời gian gieo trồng:
- Từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm, khi mùa mưa bắt đầu, đất đủ ẩm và thuận lợi cho việc gieo trồng.
- Kỹ thuật trồng:
- Chuẩn bị đất: Làm đất tơi xốp, bón phân hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng.
- Chọn giống: Sử dụng giống cà phê Robusta và Arabica phù hợp với thổ nhưỡng từng vùng.
- Gieo hạt: Gieo hạt trực tiếp hoặc gieo cây con, đảm bảo khoảng cách giữa các cây đủ rộng để cây phát triển tốt.

Vùng Đông Nam Bộ
Đông Nam Bộ với các tỉnh như Bình Phước, Đồng Nai cũng là vùng trồng cà phê quan trọng.
- Thời gian gieo trồng:
- Từ tháng 5 đến tháng 7, khi mùa mưa ổn định.
- Kỹ thuật trồng:
- Chuẩn bị đất: Làm đất kỹ, bón phân hữu cơ và vô cơ.
- Chọn giống: Sử dụng giống cà phê Robusta có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
- Gieo hạt: Gieo hạt hoặc cây con, đảm bảo cung cấp đủ nước cho cây trong giai đoạn đầu.
Vùng Bắc Trung Bộ
Các tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh cũng có diện tích trồng cà phê đáng kể, chủ yếu là giống cà phê Arabica.
- Thời gian gieo trồng:
- Từ tháng 3 đến tháng 5, trước khi mùa mưa bắt đầu.
- Kỹ thuật trồng:
- Chuẩn bị đất: Làm đất kỹ, bón phân hữu cơ.
- Chọn giống: Sử dụng giống cà phê Arabica thích hợp với khí hậu mát mẻ.
- Gieo hạt: Gieo hạt hoặc cây con, đảm bảo khoảng cách hợp lý và chăm sóc cẩn thận.
Vùng Tây Bắc
Tây Bắc với các tỉnh như Sơn La, Điện Biên cũng trồng cà phê, chủ yếu là giống Arabica.
- Thời gian gieo trồng:
- Từ tháng 4 đến tháng 6, khi điều kiện thời tiết thuận lợi.
- Kỹ thuật trồng:
- Chuẩn bị đất: Làm đất tơi xốp, bón phân hữu cơ và vô cơ.
- Chọn giống: Sử dụng giống cà phê Arabica có khả năng sinh trưởng tốt.
- Gieo hạt: Gieo hạt hoặc cây con, đảm bảo cung cấp đủ nước trong giai đoạn đầu.

Tài Liệu Tham Khảo
Để có thêm thông tin chi tiết về lịch trồng và các sản phẩm lịch, bạn có thể tham khảo các nguồn dưới đây:
Việc tuân thủ lịch trồng cây cà phê theo từng vùng miền và áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại sẽ giúp người nông dân Việt Nam nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, góp phần phát triển nền nông nghiệp bền vững.